Robot automatique électrique de Machine de cuisson de sauté de chauffage intelligent
Description
Paramètres techniques
Profil de l'entreprise
Notre équipe a commencé à rechercher et à développer le logiciel et le matériel de restauration intelligents pour Chef Rock en 2018. Nous nous engageons à hériter de la culture culinaire chinoise grâce à la technologie et à créer de l'éclat avec des milliers de praticiens de la cuisine chinoise.
Nous nous spécialisons dans la production de toutes sortes de produits robotiques de machines de cuisson, principalement des machines de cuisson électriques, des machines à sauter automatiques, des machines de cuisson intelligentes, des machines de cuisson électriques chauffantes, etc.
Pourquoi choisir notre machine de cuisson électrique chauffante
Solutions innovantes
Nous sommes spécialisés dans le développement d'appareils de cuisine de pointe intégrant les dernières technologies intelligentes, améliorant ainsi l'expérience utilisateur et les résultats culinaires.
Recherche avancée
Notre équipe est composée d'experts en arts culinaires et en ingénierie, garantissant que nos produits sont non seulement technologiquement avancés, mais répondent également aux normes des chefs professionnels.
Conception conviviale
Nous accordons la priorité aux interfaces intuitives et aux conceptions ergonomiques pour rendre nos équipements de chef intelligents accessibles et agréables pour les utilisateurs de tous niveaux.
Options de personnalisation
Nous proposons des solutions personnalisées pour répondre à divers besoins culinaires, permettant aux chefs et aux passionnés de gastronomie d'adapter notre technologie à leurs préférences uniques.
Il intègre une technologie avancée d'apprentissage automatique et d'intelligence artificielle, qui peut simuler les actions et les compétences de chefs humains et réaliser des processus de friture et de cuisson automatiques.
Le prix d'un robot chef est influencé par divers facteurs, notamment sa fonctionnalité, ses performances, sa marque, la concurrence sur le marché, les coûts de fabrication, etc.
AI Cooking Master Machines de cuisson intelligentes maîtrisant les nouvelles tendances culinaires
Robot Chef Rock fait référence à un robot doté d'intelligence artificielle et de capacités d'apprentissage automatique, destiné à simuler et à exécuter les tâches et les compétences culinaires du chef.
Le robot de cuisson Rock Intelligent est un appareil de cuisine intelligent conçu pour fournir des solutions de cuisson automatisées pour la cuisine.
Il intègre une technologie avancée d'apprentissage automatique et d'intelligence artificielle, qui peut simuler les actions et les compétences de chefs humains et réaliser des processus de friture et de cuisson automatiques.
En tant que robot de cuisine intelligent efficace et pratique, Chef Rock sera certainement utilisé par les chefs professionnels.
Le robot de cuisson Chef Rock peut effectuer automatiquement des tâches de cuisson, réduisant ainsi le besoin d'opération manuelle. Il vous suffit de définir la recette et les paramètres de cuisson, et le robot peut terminer automatiquement le processus de cuisson, économisant ainsi votre temps et votre énergie.
En tant que fabricant R&D de robot de cuisine, je suis très heureux de répondre à vos questions sur le robot de cuisine Chef Rock. L’utilisation du robot culinaire Chef Rock ne nécessite pas beaucoup de puissance.
Le robot de cuisson est un robot intelligent conçu pour effectuer automatiquement diverses tâches et actions de cuisson pour terminer le processus de cuisson.
Un robot de machine de cuisson pour sautés automatique électrique à chauffage intelligent est un appareil de cuisine avancé conçu pour automatiser le processus de sauté. Il intègre diverses technologies comme le chauffage programmable, le brassage mécanique et parfois même l'intelligence artificielle pour imiter les actions d'un cuisinier humain.
Avantages de la machine de cuisson électrique chauffante
Délicieux et frais
La chaleur est ajustée par le système de contrôle de la puce du micro-ordinateur. Quelles que soient vos compétences culinaires, vous pouvez faire frire des plats délicieux avec un excellent arôme et un bon goût, afin que la nutrition ne soit pas détruite. Vraiment beau et délicieux.
Pratique et rapide
Insérez les ingrédients principaux et les ingrédients auxiliaires en même temps, sélectionnez le système de type d'ingrédient et appuyez sur le bouton, et les plats généraux faits maison peuvent être consommés en seulement trois à cinq minutes.
Opération facile
Les experts de l'industrie qui ont développé et produit le robot de cuisson ont souligné que la machine de cuisson automatique dispose d'une fonction de sauté automatique. Ajoutez simplement des légumes et des ingrédients d'accompagnement, et l'huile sautera automatiquement lorsqu'elle atteint une certaine température.
Gagnez du temps et de l'énergie
Selon le test comparatif de la cuisson manuelle et de la cuisson par robot cuiseur, en même temps et avec le même poids d'ingrédients, un robot cuiseur peut environ effectuer une charge de travail de 5-20 fois celle du travail manuel ! À long terme, cela peut permettre d’économiser beaucoup de coûts de main-d’œuvre et de production.
Soyez en sécurité et rassurez-vous
Ce type d'équipement adopte un chauffage électrique tout compris, sûr et garanti. Système de contrôle intelligent par micro-ordinateur + sauté automatique=mains libres. Il suffit de mettre les ingrédients principaux et les ingrédients auxiliaires ensemble dans la poêle, de faire sauter automatiquement, de contrôler automatiquement la chaleur et de ne pas avoir besoin d'être surveillé.
Économisez du travail et des ennuis
La vitesse de cuisson de la machine de cuisson automatique est très rapide et une grande casserole de légumes (20 kg-250 kg) peut être frite en 5-10 minutes. Et le chef utilise une grande marmite pour faire sauter sur le feu. Il est assez laborieux de remuer et il est facile de remuer de manière inégale. Le robot de cuisson est puissant et le rapport des différents ingrédients et la quantité d'huile sont contrôlés en fonction de recettes nutritionnelles (peuvent être conçues selon les goûts locaux (procédure d'alimentation).
Caractéristiques de la machine de cuisson électrique chauffante
Économisez vos coûts de main d’œuvre :Du point de vue du coût de la main-d'œuvre, un chef peut faire fonctionner 3 machines de cuisson automatiques, ce qui signifie qu'un restaurant peut économiser au moins 60 % des coûts du chef par an.
Caractéristiques de sécurité :La protection contre la surchauffe et l'arrêt automatique garantissent un fonctionnement sûr, minimisant le risque d'accident.
Écran LED intelligent multifonction :La machine robot de cuisson intelligente automatique est facile à lire les données et à utiliser.
Chauffage par induction électromagnétique :L'appareil utilise le chauffage par induction pour économiser 30-40 % de consommation d'électricité par rapport à l'élément chauffant électrique et est plus sûr.
Facilité d'utilisation :Avec de simples commandes à écran tactile ou à boutons, tout le monde peut utiliser la machine, même ceux qui ont peu d’expérience en cuisine.
Conception du pot antiadhésif et de la base d'intégration :C'est sûr et durable. Et peut prolonger la durée de vie de la machine de cuisson à sauté automatique.
Revêtement céramique haute température :Revêtement épaississant sur la paroi intérieure du pot, résistance aux hautes températures, résistance à la corrosion, il y a une barre d'agitation dans le fût.
Régulation de la température :Un contrôle précis de la température garantit que les aliments sont cuits au bon niveau de chaleur, ce qui est crucial pour les sautés.
Pistolet pulvérisateur haute pression de qualité supérieure :Avec un pistolet pulvérisateur à tuyau de 2 mètres, il est facile à nettoyer.
Efficacité énergétique :Les robots électriques pour faire sauter ont tendance à être plus économes en énergie que les méthodes de cuisson traditionnelles sur une cuisinière, ce qui permet d'économiser sur les factures de services publics.
Avec l'amélioration continue du niveau de vie de la population, le rythme de vie des citadins s'accélère progressivement. De nos jours, les gens sont occupés et paresseux. En ce qui concerne la question de l'alimentation quotidienne, de nombreuses personnes sont plus disposées à commander de la restauration rapide plutôt que de cuisiner elles-mêmes. La plupart des gens trouvent difficile de préparer les ingrédients et de nettoyer la cuisine après les repas. Ce n'est pas aussi pratique que de commander un plat à emporter. Il existe désormais une chose très magique, le robot de cuisine intelligent, qui peut résoudre nos problèmes d'alimentation et de cuisine, ainsi que les problèmes de santé liés à la commande de plats à emporter. Tant que vous préparez les ingrédients à l'avance, puis effectuez la sélection de plat correspondante sur l'écran de la machine, vous pouvez préparer de délicieux plats en 3 minutes environ. De plus, il n’y a pas de fumée grasse pendant l’opération et le nettoyage automatique est réalisé. Son savoir-faire est également excellent, avec des milliers de menus de cuisines diverses dans le cloud. Chaque plat a un goût et une formule saine adaptés à différentes personnes. Peut être comparé à un excellent chef exclusif.
À l'heure actuelle, il existe de nombreux types de robots de cuisine sur le marché, et ils utilisent une structure de moteur sans balais + boîte de vitesses. Pour une utilisation continue dans un environnement à haute température et humidité élevée, des problèmes tels qu'une durée de vie courte du moteur, un niveau de protection insuffisant et un bruit fort après une utilisation à long terme sont survenus. Ce sont toujours des difficultés sur le marché existant.
Pour un appareil tel qu’un robot de cuisson intelligent, le moteur de sautage est le composant central du robot. La température et l'humidité élevées de l'environnement de travail, la corrosion des vapeurs d'huile internes et la petite quantité d'eau pendant le nettoyage sont très importantes. Exigences particulières plus strictes. Dans les liens à usage spécial proposés par les clients, les structures internes et externes du moteur sont entièrement optimisées. Dans les conditions permettant d'assurer un niveau de protection efficace, il est également nécessaire de prendre pleinement en compte le processus d'assemblage de la production par lots de produits et la manière d'améliorer l'efficacité de la production. Après plusieurs évaluations de programme, le produit peut répondre aux besoins finaux après les différents tests fonctionnels du client et les tests de durée de vie de l'ensemble de la machine.
Pourquoi utiliser un robot de machine de cuisson automatique pour sautés électriques à chauffage intelligent par induction commerciale
Même si elle produit toute la puissance des méthodes de cuisson traditionnelles, l’induction est la méthode de cuisson la plus économe en énergie du marché. Notre équipement est 50 % plus efficace que l'halogène et 86 % plus efficace que le gaz et vous permet également d'économiser de l'argent sur les coûts d'extraction car il n'est pas nécessaire d'avoir recours à un équipement de coupure de gaz coûteux.
L’induction peut vous aider à atteindre vos objectifs écologiques, car l’équipement ne produit aucun gaz d’échappement toxique ni chaleur de fond gaspillée. Tous les dépôts de carbone créés pendant la cuisson sont éliminés, empêchant ainsi les particules de carbone cancérigènes malsaines de pénétrer dans l'air.
Vous pouvez vous attendre à des chefs plus heureux et plus productifs grâce à l’induction. L'induction chauffe uniquement la casserole et son contenu, pas la surface de la table de cuisson, ce qui crée un environnement de travail nettement plus frais et plus agréable dans la cuisine.
Avec des réglages de puissance de 1 à 8, les chefs ont beaucoup plus de contrôle sur leur cuisine qu'avec le gaz. Que ce soit pour mijoter, bouillir, frire ou cuisiner au wok, l'utilisateur contrôle avec précision la chaleur et la cuisson.
L’induction est beaucoup plus sûre car il n’y a pas de flammes nues ni de surfaces directement chauffées. Il est donc pratiquement impossible d'enflammer un déversement. Si aucune casserole n'est présente, l'énergie se coupe automatiquement en mode veille et de plus, le Pan Sensor évite de chauffer les ustensiles laissés sur la surface de la table de cuisson.
Comment faire fonctionner le robot de machine de cuisson de sautés automatique électrique à chauffage intelligent ?
Étape 1 : Préparez les ingrédients
Préparez les tomates, les œufs et divers ingrédients et assaisonnements selon la recette, lavez et coupez les tomates en morceaux et mélangez bien les œufs.
Étape 2 : En fonction de la température souhaitée aux différentes étapes, vous pouvez choisir d'éditer le menu
Un plat nécessite généralement différents ingrédients à différentes étapes, et chaque étape nécessite une température différente. Une machine de cuisson automatique avec édition intelligente des menus peut mémoriser ces étapes, contrôler la température et le temps avec précision et utiliser la fonction vocale intelligente pour rappeler à l'opérateur quand mettre les ingrédients et lui indiquer où se déroule la cuisson.
Étape 3 : Faites fonctionner la machine pour chauffer et tourner automatiquement
Il vous suffit de verser l'huile dans la poêle et d'appuyer sur le bouton de commande approprié, et la machine commencera à chauffer et à tourner automatiquement.
Lorsque l'huile est chaude, versez le mélange d'œufs. Une fois les œufs brouillés, vous devez servir les œufs et brouiller les tomates séparément. Une fois le brouillage terminé, versez les œufs précédents et le cuiseur les mélangera bien.
Étape 4 : Assaisonner avec l'assaisonnement
Ajoutez du sel et un peu de poivre au goût. Vous pouvez ajouter l'assaisonnement manuellement ou choisir un cuiseur doté d'une fonction d'assaisonnement automatique, qui vous permet d'ajouter avec précision les assaisonnements en poudre et liquides.
Dernière étape : Servir le plat
Certaines cuisinières disposent d'une fonction de vidange automatique qui vous permet de soulever le rouleau en fin de cuisson et de vider les aliments dans le bac devant vous. C'est tout ce qu'il faut pour que votre plat préféré soit prêt après une simple opération.
Quels types d'aliments le robot de machine de cuisson de sautés automatique électrique à chauffage intelligent est-il destiné à la fabrication ?
Type sauté
Ce type d'aliment est l'intention originale de la machine de cuisson en cours d'invention, représentée par le sauté chinois, mélangeant toutes sortes de légumes, viandes, pâtes, fruits de mer, complétés par des condiments constamment chauffés et remués pour faire sauter de nombreux types de plats différents. , adapté aux restaurants chinois, aux restaurants de style asiatique du Sud-Est, aux cantines, aux stands et aux restaurants occidentaux.
Type de ragoût
Viande mijotée, compote de légumes, soupes, etc. En ajustant la vitesse de rotation et en remuant pour que les aliments soient chauffés uniformément, le menu intelligent est conçu pour ajuster différentes températures pour différentes étapes, adapté aux usines de transformation des aliments et à la plupart des restaurants.
Type de garniture de sauce
Faire frire des sauces et des garnitures nécessite de longues heures de contrôle précis de la température et d'agitation constante, la machine peut facilement accomplir ces tâches, adaptées aux restaurants, boulangeries et usines de transformation des aliments occidentaux.
Quels sont les avantages d'un robot de cuisson automatique pour sautés électriques à chauffage intelligent ?
Améliorer l'efficacité de la cuisson
Par rapport aux méthodes de cuisson manuelles traditionnelles, les machines de cuisson automatiques peuvent automatiquement chauffer, remuer ou faire sauter sans intervention manuelle. Cela signifie que vous pouvez appuyer sur un bouton et regarder la cuisinière automatique cuire tout en tenant une tasse de café. De plus, la machine à sauter automatique peut ajuster automatiquement le temps de cuisson ou la puissance de chauffage en fonction des différents ingrédients ou plats.
Conserver les nutriments
Pourquoi les chefs asiatiques préfèrent-ils utiliser des woks commerciaux chinois pour faire sauter leurs aliments ? Pourquoi la machine de cuisson automatique utilise-t-elle le même wok à tambour ou le même wok à fond rond que le wok chinois ? La plupart des convives disent que les woks commerciaux chinois peuvent faire sauter des aliments avec le Wok Hei.
Cuisine intelligente
Si vous avez le livre de recettes de votre grand-mère ou une collection de délicieuses recettes sur Google/Bing, veuillez le saisir dans votre système de sautés automatiques. Si vous avez une vaste expérience en cuisine et des tutoriels de recettes détaillés, ne lésinez pas sur le fait de laisser un wok automatique vous aider à concrétiser vos idées.
Réduire le travail inutile
La plupart des chefs effectuent des tâches répétitives qui n’ont aucun sens et qui sont inutiles ; comme faire sauter des aliments, assaisonner et nettoyer des casseroles et des poêles. Pourquoi ne pas essayer d’utiliser une machine de cuisson automatique pour accomplir ces tâches ? Les chefs peuvent consacrer plus de temps et d’énergie à la recherche de nouveaux plats et à l’amélioration de la qualité des produits. S'il vous plaît, laissez les bons chefs faire ce qu'il faut.
Santé et sécurité
La machine de cuisson automatique réduit la pollution par les fumées et le bruit provoqués par les méthodes de cuisson traditionnelles. Les méthodes de cuisson traditionnelles utilisent des poêles à bois ou des cuisinières à gaz. Ces appareils de cuisson produisent beaucoup de fumées et de bruit lors de leur utilisation. Cela affecte la qualité de l’air des cuisines et les poumons des cuisiniers, ainsi que la pollution de l’environnement. La machine de cuisson automatique utilise l'électricité comme source d'énergie, ce qui peut réduire la génération de fumée d'huile et de bruit.
Notre usine
Wuhan Chef Rock est une entreprise de fabrication d'équipements de cuisine intelligents intégrant la conception, le développement, la fabrication et la commercialisation. Notre usine couvre une superficie de 3 340 mètres carrés et dispose de 2 lignes de dessin automatiques. Notre société est principalement engagée dans l'utilisation de la technologie AI Io T pour créer une solution de cuisine sans pilote et une plate-forme de service rentable.
Recommandations de produits des fabricants de machines de cuisson électriques de chauffage
Les robots de cuisine multifonctionnels automatisent de nombreuses tâches manuelles et fastidieuses dans la cuisine, telles que hacher, mélanger et surtout remuer. Le robot de cuisine commercial peut également effectuer des tâches telles que peler et hacher des légumes, réduisant ainsi la quantité de travail manuel requis.
Une machine à riz frit de grande capacité est un équipement capable de fabriquer automatiquement de grandes quantités de riz frit. Les machines à riz frit de grande capacité sont fabriquées en acier inoxydable et ont des intérieurs antiadhésifs de qualité alimentaire.
Les robots de cuisine automatiques pour restaurants, également appelés robots de cuisine, sont des appareils automatisés capables d'effectuer des tâches de cuisine sans intervention humaine. Ils peuvent être utilisés aussi bien dans les cuisines domestiques que dans les restaurants pour simplifier et accélérer le processus de cuisson.
Les robots de cuisine automatiques de restaurant peuvent effectuer diverses tâches, notamment : hacher, remuer, mélanger, cuire au four, préparer les repas, éplucher.
Le robot de cuisson à placement automatique intègre une technologie avancée d’apprentissage automatique et d’intelligence artificielle. Il peut simuler les actions et les compétences de chefs humains, réalisant ainsi des processus de friture et de cuisson automatiques.
Un robot culinaire est un robot spécialement conçu et programmé pour effectuer des tâches culinaires qui nécessitent généralement une intervention humaine. Exemples de tâches : hacher des légumes, mélanger des ingrédients, cuire au four, griller, récupérer des ingrédients, préparer des repas.
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